Header Ads Widget

Ticker

6/recent/ticker-posts

Bánh chuối chà là

Món bánh chuối này ra đời là vì nhà có những quả chà là khô ăn không như vậy sẽ rất ngọt, những quả chà là này có 1 câu chuyện và phải chu du 1 chuyến đi khá dài thì mới có thể được nằm ẩn trong món bánh chuối thơm phức này.




Nguyên liệu:  

  • 4 quả chuối chín
  • 10 -15 quả chà là khô
  • 4 trứng
  • 120g bột mì
  • 85g đường kính
  • 1 thìa cà phê bột nở

Cách làm:

  • Đánh cách thủy trứng và đường cho đến khi hỗn hợp bông xốp và thể tích tăng khoảng gấp 3 lần lúc đầu.
  • Thêm vào bột mì đã trộn đều với bột nở, 3 quả chuối nghiền nát và quả chà là khô cắt miếng nhỏ.
  • Trộn đều nhẹ nhàng để tránh phần trứng bị xẹp và mất bọt khí.
  • Chống dính cho khuôn hoặc dùng khuôn silicone, đổ hỗn hợp trên vào khuôn, dàn đều.
  • Cắt quả chuối còn lại thành khoanh mỏng rồi xếp đều lên mặt hỗn hợp bột.



Thành phẩm bánh mềm xốp, thơm lừng mùi chuối, khi ăn những miếng chà là nhỏ ăn sần sật rất vui miệng. Cách đánh trứng cách thủy thường làm bánh hơi bị khô 1 chút, nhưng với công thức này lại rất thích hợp vì chuối nghiền được thêm vào hỗn hợp bột bánh tạo thêm độ ẩm mềm cho bánh sau khi nướng.

Bánh để ăn sáng hoặc ăn xế sẽ rất đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho 1 ngày làm việc hết công suất !!! Chúc mọi người ngon miệng!

Nguồn: bakeitglamorous

Dũng Seo shop Shop.dungseo.com Chà là khô Chà là khô có những đặc tính chống ô xy hóa, có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, qua đó hỗ trợ giảm cân.....