Advertisement

Những món trà “bất hủ” thống trị giới trẻ

Trà xanh là một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Và việc thưởng trà không phải chỉ có một cách là pha lên uống mà từ trà người ta có thể tạo vô vàn những thức uống khác nhau.


Phần lớn các bạn trẻ ngày nay thường có xu hướng thay đổi theo phong cách nước ngoài, chọn những thức uống nhanh, gọn, dễ kiếm… Mặc dù quan niệm rằng, trà chỉ dành cho bộ phận những người cao tuổi. Tuy nhiên trên thực tế cho thấy rằng, hương vị đậm đà thanh mát của trà vẫn được các bạn trẻ rất chuộng trà, họ thưởng thức trà theo một phong cách khác lạ so với hình thức uống trà truyền thống, trà được chế biến theo những công thức sáng tạo hoàn toàn mới lạ và trẻ trung,… phù hợp với đặc tính, sở thích, phong cách và nếp sống của thời đại mới. Điểm danh qua các loại trà đang làm bão trong giới trẻ hiện nay dễ nhận thấy đó chính là trà sữa, trà chanh “chém gió” và trà Matcha. Những loại trà đã xuất hiện từ lâu nhưng chưa bao giờ lỗi thời và tạo nên cơn sốt trong giới trẻ ngày nay.


Phong trào trà sữa hình như không bao giờ chìm đối với các bạn tuổi teen, là thức uống ưa thích và quen thuộc của hầu hết những người trẻ tuổi. Đúng như tên gọi, trà sữa sở hữu hương vị ngọt ngào, vừa lạ mà lại vừa quen, màu sắc cũng cực đáng yêu và tạo cảm hứng.


Người ta vẫn quen dùng trà sữa kết hợp với trân châu và những hương vị được pha cùng, thật sự thấy được sự đa dạng vô cùng của thức uống đơn giản mà quyến rũ này. Từ những hương vị trái cây như dâu, táo xanh, chanh dây, xoài, chanh, dưa hấu, nho, vải, đào, dứa,… cho đến những sáng tạo độc đáo như bánh pudding, mocha, mè, hạnh nhân, gừng, hoa hồng, caramel,… Trà trân châu để người uống tự chế biến nên thức uống của riêng mình. Mỗi hương vị phản ánh một cách cảm nhận ẩm thực rất riêng, tạo nên sự phong phú cho cả thức uống và người thưởng thức.


Tụ tập trà chanh chém gió là một trong những thú vui yêu thích của các bạn trẻ. Trà chanh có rất nhiều công dụng trong việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Mùa đông uống trà nóng, mùa hè uống trà đá mát lạnh đều rất có lợi cho sức khỏe.



Với cái nóng oi ả những ngày đầu hè thì dường như “trà chanh chém gió″ là nơi tụ tập lý tường của giới trẻ. Những buổi tối đầu mùa nóng, các tụ điểm trà chanh chen chúc người người. Tại các quán trà chanh, khách hàng không chỉ là học sinh, sinh viên mà còn có người đi làm, các gia đình nhỏ và cả người nổi tiếng.

Vị chua chua, dịu mát của chanh cộng với vị thanh thanh, có chút chát nhẹ nơi đầu lưỡi của trà đã tạo thành một “cơn sốt đồ uống” thực sự của giới trẻ và chưa bao giờ “giảm nhiệt”.


Matcha xuất phát từ Nhật Bản, chính vì những công dụng của trà xanh đối với sức khỏe con người mà đồ ăn và thức uống làm từ trà xanh đang rất được ưa chuộng, không những giới trẻ mà người trung niên cũng rất thích đồ uống này.



Matcha nghe có vẻ xa lạ, nhưng thực chất đó là tên khoa học của vị trà xanh. Từ hương vị trà xanh này, có vô vàn món uống khác được ra đời nhờ vào óc sáng tạo tài ba và khả năng ẩm thực tài tình của những người thưởng thức. Trà xanh sở hữu những lợi ích hiển nhiên ai cũng biết: tốt cho sức khỏe, nhiều công dụng làm đẹp, vị ngọt dịu thanh mát. Màu xanh đặc trưng và bắt mắt cũng là một điểm thu hút của các món trà vị matcha.

Trà matcha đá xay, matcha kem tươi, đá bào hay matcha kiểu Nhật Bản… những “đặc sản” này làm mê mệt biết bao người trẻ. Và dĩ nhiên, dù đã xuất hiện nhiều năm nhưng matcha cũng chưa bao giờ là “hết thời” trong mắt người thưởng thức.



Trà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa và catechin, giúp ngăn ngừa ung thư. Theo một nghiên cứu, những người uống trà thường có ít nguy cơ mắc ung thư hơn, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cho rằng trà cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Nước trà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.