Lợi ích sức khỏe khi bạn sử dụng diêm mạch

Hạt diêm mạch là một cái tên còn khá xa lạ với mọi người, nhưng bạn biết không, diêm mạch rất tốt cho sức khỏe của chúng ta đấy. Cùng tìm hiểu về loại hạt này qua bài viết dưới đây nhé.


Hạt diêm mạch hay còn gọi là Quinoa chứa hàm lượng protein cao, giàu canxi, sắt, magie và chất xơ, vitamin. Hàm lượng axit amin thiết yếu trong hạt diêm mạch tương đương với axit amin trong sữa. Do có giá trị dinh dưỡng rất cao nên hạt diêm mạch còn được gọi là “Mẹ của các loại hạt”. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như thế, diêm mạch đang dần trở thành loại thực phẩm vàng được nhiều người lựa chọn.

Những lợi ích mà hạt diêm mạch mang lại

1. Hỗ trợ kháng viêm

Hạt diêm mạch có khả năng sản xuất butyrate - hoạt chất hỗ trợ cơ thể kháng khuẩn, kháng viêm hiệu quả. Bạn sẽ được cung cấp một lượng vitamin B, để duy trì mức homocysteine, một loại hoóc môn kháng viêm tự nhiên có trong cơ thể bạn.

2. Giúp giảm cân

Hạt diêm mạch chứa hàm lượng chất xơ cao, có khả năng kiềm chế sự thèm ăn và giữ cho bạn no lâu, hỗ trợ việc giảm cân tốt. Một bát khoảng 50 gram hạt diêm mạch giúp bạn cân bằng mức năng lượng cần thiết suốt cả ngày. Hơn nữa, chất xơ cũng cần thiết để ngăn ngừa táo bón.

3. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Hạt diêm mạch chứa rất nhiều axit amin giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II. Hơn nữa, các axit amin có khả năng điều hòa đường trong máu của bạn, có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hạt diêm mạch có thể làm giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành. Ngoài ra, loại hạt này còn cung cấp lượng axit oleic và alpha-linolenic cần thiết để bảo vệ sức khỏe trái tim.


5. Cải thiện tình trạng da

Hạt diêm mạch giúp cơ thể nạp các enzym, tyrosinase, niacinamide, cần thiết để chống lại các yếu tố góp phần làm sậm sắc tố da và hỗ trợ điều trị mụn, giúp làm mờ các vết sẹo mụn, ngăn ngừa chúng tái phát bằng cách chống viêm, làm dịu đỏ và kích ứng do mụn trứng cá gây ra. Lượng vitamin A dồi dào trong hạt diêm mạch giúp làm chậm quá trình lão hóa, cản trở hình thành các nếp nhăn, đốm đồi mồi.

6. Điều trị thiếu máu

Một chén hạt diêm mạch nấu chín (khoảng 30 gam) chứa 3 mg sắt được ước tính là 15% nhu cầu hàng ngày của bạn. Thường xuyên tiêu thụ sắt có thể giúp điều trị thiếu máu hiệu quả. Hơn nữa, hạt diêm mạch chứa chất riboflavin có tác dụng sản xuất hemoglobin, hình thành các tế bào máu đỏ trong cơ thể.

Mua hạt diêm mạch ở đâu để đảm bảo chất lượng

Hạt diêm mạch tại Shopdungseo là sản phẩm nhập khẩu từ Peru và Australia nên hoàn tòa đảm bảo về chất lượng. Hạt diêm mạch có thể làm được rất nhiều món khác nhau như chế biến thành các món “salad”, nấu súp, trộn viên với thịt,… Diêm mạch cũng có thể thay thế cho cơm hàng ngày hay nghiền nhuyễn dùng kèm với thịt bò hoặc cá phile...

Hạt diêm mạch mang thương hiệu DK Harvest hoàn toàn 100% là diêm mạch, cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

Góc quảng cáo Sản phẩm mang thương hiệu DK Harvest, mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào.